Tajska ulična hrana
Veliko ljudi potuje na Tajsko ravno zaradi njihove vrhunske ulične hrane, ki se uvršča med najboljše na svetu.
Tudi za nas je to eden glavnih razlogov, da se vračamo v to čudovito deželo. Poleg plaž. In prijaznih ljudi in cen in čudovite pokrajine in… V glavnem, tokrat se bom malo bolj razpisala o tajski hrani.
Tajska ulična hrana
Večina »pozna« tajske jedi kot so Pad Thai, Fried rice, mogoče še kak curry..
Tam je vse zelo pekoče, jedo kobilice, škorpijone in ostale ogabne zadeve. Ja, tudi take komentarje smo že slišali. Ampak to niti približno ni res.
Res na veliko tržnicah naletiš na škorpijone, kobilice, ličinke.. Čeprav imam občutek, da je to bolj »šokantna« ponudba za turiste, kot njihovo najbolj priljubljeno kosilo.
Tajska hrana je v resnici veliko več kot to. Predvsem je vedno sveže pripravljena, s svežimi sestavinami, polna okusov,.. Izogibajte se vnaprej pripravljenih jedi, ker ne veste kako dolgo že stoji tam v tisti vrečki.
Ob tajski hrani preprosto ne moreš ostati ravnodušen.
V naših skupno enajstih tednih na Tajskem (v 3 obiskih) smo redno jedli ulično hrano.
Nikoli se ni noben zastrupil. Smo bili kdaj razočarani? Ja. Ampak ne velikokrat. Če se je to zgodilo, je bilo na tržnici, namenjeni izključno turistom.
Kadarkoli smo jedli tam kjer so jedli domačini, je bilo odlično. Izbirali smo pa seveda jedi, katere so vsebovale sestavine, ki jih imamo radi.
Čeprav vsakič pred dopustom rečemo, da bi pa mogoče tokrat poskusili kakšnega ščurka, nam do zdaj še ni uspelo. Prav tako ne kurjih tac ali svinjskih uhljev ali žab ali…
Tajska hrana je zares zelo raznolika 
Čeprav vse te naštete jedi nekateri jedo tudi pri nas, zato niti niso tako zelo eksotične.
Naš prvi stik s tajsko hrano.
Prvič smo se s tajsko ulično hrano srečali v Chiang Rai-u, mestecu na severu Tajske.
Še isti večer, ko smo po naporni poti prvič stopili na tajska tla, smo se odpravili na lov za tajsko hrano.
Zavili smo na en tak zares zanimiv food market. Čeprav smo pred potovanjem pustili zadržke doma, nas je vseeno rahlo šokiral pogled na njihove higienske standarde. Pač nisi navajen, da recimo v kuhinji zagledaš par »martinčkov« na steni.
Sam market je bil v obliki kvadrata. Stojnice so stale naokrog, na sredini pa je bil velik prostor z mizami in stoli. Tak način postavitve je kar pogost in nam je zelo všeč, saj se lahko usedeš in v miru poješ.
Samo en krog okoli stojnic je bil potreben, da smo pozabili na vse pomisleke in vlekli jezike po tleh. Koliko mamljive hrane!
Prvič je bilo to res posebno doživetje. Ker je bila z nami moja mama, ki je stara mačka v potovanjih po Aziji in ulični hrani, smo se hitro sprostili in začeli uživati v preizkušanju vsega novega.
Poleg tega, da je ulična hrana izjemno okusna, je tudi zelooo poceni.
Naša najcenejša večerja nas je stala 200 bahtov, kar je dobrih 5€. 5€ za 5 jedi, od katerih smo se vsi najedli!
Po naših izkušnjah je bila hrana najcenejša na severu države, nato v Bangkoku, na morskih destinacijah pa je cena kar poskočila.
V povprečju smo jedli in pili za okrog 15-20€ (za 5 jedi in 5 pijač).
Je tajska hrana primerna za otroke?
Pred prvim potovanjem me je kar precej skrbelo kaj bodo jedli otroci. Če bodo sploh kaj jedli. Predvsem najstarejši, ki je bil v tistem trenutku zelo izbirčen.
Ampak vsaka skrb je bila odveč. Res ni na veliko eksperimentiral, riž in piščančje meso pa sta bila na voljo povsod. Prav tako veliko restavracij nudi različno evropsko hrano, ki pa je malo dražja.
Noben problem ni bilo dobiti nepekočih jedi. Če pa slučajno kdo vseeno ne bi razumel »no spicy« (kar se nam ni zgodilo), pa imate na voljo Google prevajalnik, s katerim smo si tudi mi tu in tam pomagali.
V večini restavracijah (in na tržnicah) imajo slike jedi in pod njimi angleški prevod. Vsaj dokler se giblješ po turističnih mestih.
Tropsko sadje
Stvar, ki jo najbolj pogrešamo vsakič, ko se vrnemo iz Tajske, je sveže sadje. Tega imajo v izobilju.
Ko tam prvič probaš mango, ananas ali banane (katerih si navajen iz naših trgovin), je zares težko uživati v njih ob povratku domov.
Izbira različnega sadja je skorajda neomejena in čisto vsa, ki smo jih poizkusili so nam bila všeč. Z izjemo duriana. Ampak, če boste kdaj na Tajskem, dajte ga probat. Okus je tako zelo drugačen, da ali ga obožuješ ali pa ga sovražiš. In mi smo žal v ta drugi skupini.
Tudi cene so čisto druga zgodba. Tri pasijonke so me recimo pri nas prišle enako kot na tajskem cel kilogram. Okusa se pa sploh ne da primerjati.
Naš najljubši zajtrk.
Še ena čudovita stvar, ki nenormalno paše, ko se boriš z visokimi temperaturami, so sadni shake-i z veliko leda in Green milk tea (podobna zadeva druge barve je pa Thai tea).
Tega smo res spili v potokih. Cena za en veeelik kozarec je velikokrat pod 1€.
Poleg vode, smo za hidracijo poskrbeli z raznimi ledenimi napitki.
SADJE, KI NAS JE NAJBOLJ NAVDUŠILO
♥ Pasijonka
♥ Mini banane
♥ Mango
♥ Lubenica
♥ Papaja
♥ Kokos
♥ Mini ananas
♥ Mangosteen
♥ Dragon Fruit
Ena izmed številnih tržnic v mestu Chiang Mai, na severu Tajske
TOP 6 JEDI NAJINIH OTROK
♥ Rotti (tajska palačinka)
♥ Fried rice s piščancem
♥ Mango sticky rice
♥ Pad thai
♥ Pohane bedrce in pohančki na palčkah
♥ Kokosov sladoled
NAJINIH TOP 6 JEDI
♥ Khao soi (tradicionalna jed severne Tajske)
♥ Massaman curry
♥ Noodle soup (BOŽANSKA juha z rezanci, ki je povsod malo drugačna)
♥ Basil stir fry
♥ Pad thai
♥ Spicy green papaya salad (solata iz zelene papaje)
Tajska je pravi raj za kulinarične navdušence. Če bi morala izbrati samo eno stvar, ki me je na Tajskem najbolj navdušila in bi se zaradi nje vračala, je to ZAGOTOVO tajska hrana!
Če vam ta vrsta hrane ne odgovarja, ali pa vas skrbi, da ne bo odgovarjala vašim otrokom, brez skrbi. V vseh turističnih krajih boste našli hrano prav za vsak okus.
Vam pa svetujem, da najprej vseeno poizkusite. Prepričana sem, da vam ne bo žal.
Več o naših potovanjih po Tajski si preberite v naših POTOPISIH.
